鹵鴨峨眉山

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2013-09-27

鹵鴨峨眉山的鹵鴨業已有200多年歷史。鹵鴨色彩紅潤，肉嫩味鮮、香氣誘人，微有火熏味，食后留香，回味悠長，是下酒佳肴。煙熏鴨最大的特點在于，香而不燥，鴨肉咬在嘴里非常香，但不會覺得燥口、燥火。峨眉煙熏鴨中最出名的就是曹鴨子。

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